5月の行事食｜介護食で楽しむみどりの日・こどもの日・母の日
5月は、桜の花が生命力あふれる葉桜に変わるとともに、行事もそれに似た力強いものが多い印象です。 また […]
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- 2023.02.28
- 宅配,
腎臓病食の宅配｜メリットや選ぶポイントを徹底解説
ここ数年で、毎日の食事に宅配サービスを取り入れることが一気に定着しました。 メニューの種類や具材、材 […]
腎臓病の検査｜主な血液検査と尿検査16項目を解説
腎臓病の医師が腎臓や合併症などの状態を確認する際、必要になるのは「血液検査」と「尿検査」の2種類です […]
腎臓病とアルコール｜お酒の種類ごとに適量を解説！
腎臓病の食事療法が始まると、「体によくないのでは」とまったく召し上がらなくなる方が多いのが、アルコー […]
栄養価計算の基礎｜慢性腎臓病食事療法に必須の計算をわかりやすく解説！
「栄養価計算（栄養計算）」は、主に管理栄養士や栄養士が、食事の管理・指導や献立作成などの際に使います […]
ナトリウムと食塩相当量｜腎臓病食や減塩に便利な換算式を紹介！
「減塩」は、近年、健康をテーマにした情報記事の中でとても目にすることが増えたワードです。普段の食事か […]
腎臓病と外食｜行事やお祝いを彩る「寿司」を楽しむには
とにかく大好物という方が多い「寿司」。シャリとネタが組み合わさった独特の形、手のひらに乗る大きさ、豊 […]
カップ麺と腎臓｜腎臓病でも食べられるコツ3点とは
即席カップ麺やインスタントラーメンは、だんだんと以前のような「安かろう悪かろう」というイメージではな […]
4月の行事食｜介護食で楽しむお花見・昭和の日・イースター
四季の豊かな日本では、少しずつ冬の肌寒さが和らぐと、今度はだんだんと空を見上げて桜の開花を待ち望む日 […]
- 2023.01.30
- ロカボ,
ロカボのごはん｜ストレスフリーで楽しく続けるコツ3つを解説！
「糖質オフ」「低糖質」は、広告でとてもよく目にする言葉の一つです。以前は主にビールやお菓子中心でした […]
体に必須のビタミンとミネラル｜働きやおすすめの食品を解説！
ビタミンとミネラルは、体の調子を整えてくれる大切な栄養素です。どちらも健康を維持していくのに欠かせま […]
形そのままの介護食｜人気の理由や選び方、おすすめの食材を解説
介護食が目覚ましい進歩を遂げたおかげで、今は噛む力や飲み込む力が弱まっても食べることを楽しめるように […]