とろみ剤とは？とろみ剤の選び方や使い方を解説｜おすすめのとろみ剤やレシピもご紹介！
嚥下機能が低下している方に提供する食事には、飲み込みやすくするためとろみ剤を使用する機会が多くありま […]
介護食
スマイルケア食品とは？農林水産省が制定した基準や分類を解説
スマイルケア食品とは、農林水産省によって整備された介護食品の規格です。しかし、実際に流通しているスマ […]
便秘の方におすすめの食事とは？誰でも食べられる便秘に効果的な介護食もご紹介！
若い方からご高齢の方まで便秘にお悩みの方が多くいらっしゃいます。特に高齢者の場合、年齢を重ねることで […]
- 2022.08.13
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高齢者の方に喜ばれる介護食のグルメギフトをご紹介！
お中元やお歳暮、お祝い事などで、高齢者の方にグルメギフトを贈りたいと考えていても、どのような商品を贈 […]
- 2022.08.07
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コラーゲンペプチドの効果とは？介護食におけるコラーゲンペプチドの重要性もご紹介！
最近では健康な肌を保つためにコラーゲンペプチドを摂取する方も増えています。コラーゲンペプチドにはさま […]
- 2022.08.04
- 行事食,
介護食における行事食の重要性とは？行事食に使えるおすすめの介護食もご紹介！
日本は1年を通してさまざまな行事があります。行事の際に提供される行事食は、お祝いや願いを込めて食べら […]
介護食のソフト食とは？手作りからお手軽通販まで！
食べる際に必要な「かむ」や「飲み込む」などの機能が低下してしまった方には、介護食が必要になります。 […]
【在宅介護の介護食】毎日の負担にならずに美味しい介護食を作るためのポイント
ご家族の中に「介護食」が必要な方がいらっしゃる場合、その介護食をどのように用意するかは重要な課題とな […]
- 2022.07.18
- 介護食の区別,
介護食には区分がある？適切な食事形態を選ぼう！
食事に必要な咀嚼や嚥下といった能力が低下してしまった方には「介護食」が必要ですが、介護食にも種類があ […]
とろみがあると飲み込みやすい！とろみ剤を使った介護食レシピ～とろみ剤の使い方も解説～
介護食の作り方について調べてみると「とろみをつける」という表記があるのを見かけると思います。 しかし […]