1982年創業、腎臓病食・介護食・治療食専門店

お客様の声

S)げんたやきそば 72.2g×4袋
  • むこちゃん 様
  • 投稿日:2012年04月10日

焼きそばが柔らかくなりるぎてしまいめんがかたまってしまいうまくいきません。

お店からのコメント

むこちゃん様
当店をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
ご指摘の件、メーカー様にお話を伺いましたのでコメントをお伝えします。

キッセイ担当者
「でんぷんを使っているので、一般の麺と比べるとどうしても固まりやすくなってしまいます。テクニックとしては、麺を3分まで茹でない(キッセイホープページでは2~2分半と記載)麺をお湯から上げると素早くほぐしお湯を切る。好みではありますが、油を少し足すとほぐれやすくなります。」

以上です。ご参考になりましたでしょうか?一度お試し頂ければ幸いです。
今後ともよろしくお願い申し上げます。

  • じーこ 様
  • 投稿日:2012年04月10日

いつもありがとうございます。
美味しく食べています。

お店からのコメント

じーこ様
こちらこそ、いつも当店をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
☆5つありがとうございます!
またのご利用お待ちしております。

  • 洋君ママ 様
  • 投稿日:2012年04月10日

色々試していますが、炊き方でおいしさが違うことに気付きました。本来固めが好きなので、表示の水加減では柔らかすぎて、パックご飯の方がおいしいぐらいです。なので、お米の分量1割り減の水加減で炊いてます。もちろん早炊き出です。今はこれで満足です。幸い、お医者様からこれ以上たんぱく質を減らさないようにご指示をいただいてるので、ご飯だけはなるべくおいしく食べたいです。ご飯を変えるだけでおかずのメニューが広がるのでとっても気に入っている商品です。

お店からのコメント

洋君ママ様
いつも当店をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
炊き方の工夫をして召し上がって頂きありがとうございます。
こちらの大変参考になっています。
今後とも宜しくお願い致します。

  • 洋君ママ 様
  • 投稿日:2012年04月10日

毎回注文すると、すぐに届くので助かっています。量も無駄無くおいしくたべれます。ずっとずっとお世話になりそうですので、これからもよろしく。

お店からのコメント

洋君ママ様
いつも当店をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
色々とご苦労はある事とは思いますが、私たちもお役に立てるようにこれからも頑張っていきますので、今後ともよろしくお願い致します。

  • S1 様
  • 投稿日:2012年04月10日

他店より安い上に、対応も早くて助かっています。

お店からのコメント

S1様
いつも当店をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
ご評価いただきありがとうございます。
ご期待にこれからもお応えできるように頑張ります!
またのご利用お待ちしております。

  • エツ 様
  • 投稿日:2012年04月10日

他店よりも安価で助かっています、安い理由ですが包装パックがちょっと不良なのかなと思っていますが?
気になることは、同量使用でも固まる時と固まらない時があり、使用量が一定しないので困っています。アドバイスがあればお願いします。

お店からのコメント

エツ様
いつも当店をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
より経済的に商品を出荷できる理由の一つに梱包箱をリサイクルして使用しているのは、ご指摘のとおりです。ご理解を頂ければ幸いです。

固まらないとのご指摘ですが、製造メーカー開発の方からお返事いただけました。以下の2点でお試しして頂ければと思います。
1.混ぜ方に注意
 テクニックとしましては、リフラノン投入後ゆっくりと混ぜずに力強く混ぜる。
 素早く混ぜる事がコツになります。
2.温度に注意
 リフラノンが冷たいと固まりにくいようです。冬場などは特に冷たくなりますので、使用する際はなるべく冷たいまま使用されないようにご注意して下さい。

お試しになり、それでも改善がされていないようでしたら大変お手数をお掛け致しますが、当店までご一報頂ければ幸いです。
今後とも宜しくお願い申し上げます。

  • エツ 様
  • 投稿日:2012年04月10日

問題なく使用できていますが、使用頻度が不規則なので出来るだけ賞味期限の長いものを希望します。

お店からのコメント

エツ様
いつも当店をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
賞味期限の件ですが、当店といたしましても出来る限り長い商品をお届け出来るように心掛けています。こちらの商品はメーカー様より仕入れてから1ヶ月も在庫を置かないように出荷をしています。
万が一賞味期限の短いものをお届けしてしまった場合はお多数をお掛け致しますが、ご連絡頂ければ幸いです。
今後とも宜しくお願い申し上げます。

  • タック 様
  • 投稿日:2012年04月10日

普通の精米2合、PLC米1合、粒こんにゃく200gの割合で混ぜて炊いています。
白米に比べたら美味しいとは言いがたいですが、慣れたので違和感は無いです。
それでもでんぷん米に比べたら、格段に美味しいです。
水の量を把握するのにちょっと時間がかかりました。
すべては「慣れ」ですね。

お店からのコメント

タック様
いつも当店をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
商品の使用でご苦労をお掛けいたしました。
やはり、普通のお米ではないのでテクニックが必要ですね。
貴重なご意見本当にありがとうございました。
またのご利用お待ちしております。

  • 青福 様
  • 投稿日:2012年04月10日

注文から届くまで迅速に対応して頂いているので、いつも大変助かっております。
ただ、毎回複数の同じ商品を注文していますが、毎回1つずつ選択しなくてはいけません。前回注文したものを一括で注文できるようになれば、助かります。

お店からのコメント

青福様
いつも当店をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
過去のご注文を一括注文の件ですが、現在当店が導入しているシステムの都合上、現時点ではご期待に添える事はできかねますが、要望としてシステム会社には依頼をしています。導入できれば是非ご活用して頂きたく思っております。
ご不便をお掛け致しますが、ご理解の程お願い致します。
またのご利用お待ちしております。

  • タック 様
  • 投稿日:2012年04月10日

朝食はいつもこのパンです。
ちゃんと小麦の風味がします。
割れやすいのが難点ですが美味しいです。
タンパク調整パンの中では一番質が高いと思います。
タンパク量も一番低いです。

お店からのコメント

タック様
いつも当店をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
パン割れやいとのご指摘度々頂戴しております。製造メーカー様のホームページで以下の記載がありましたのでお知らせいたします。

『たんぱく質が低いため、割れやすくなっております。
特に気温の低い冬場にその傾向が強くなりますので、あらかじめご了承ください。
現在、担当者が割れにくいパンの開発に挑戦中です。』

このような回答で申し訳ございませんが、ご理解頂ければ幸いです。
今後ともよろしくお願い致します。

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