開封後も常温保存可能
開封前はもちろん、開封後の常温での保存が可能なので便利です。
・業界初の通常米をたんぱく質1/50に低減！
炊飯後のたんぱく質、ほぼ0gを実現（加水量1.2倍時のたんぱく質含有量は0.04g）
・こだわりのパッケージデザイン
「選ぶ楽しみをご提供したい」、
「商品を手にしたときに嬉しい気持ちになっていただきたい」という想いを込めて何度も試行錯誤を重ねて仕上げました。
★低たんぱく米を美味しくアレンジ！
低たんぱく米を美味しくアレンジ！【炊飯マグで作る炊き込みご飯】
こんにちは! 以前ご紹介した【低たんぱく米のさらっとだし茶漬け】に続き、低たんぱく米を美味しく食べられるレシピをご紹介いたします！
今回ご紹介するのがこちら！炊飯マグで作る低たんぱく米の炊き込みご飯です。炊飯マグは、電子レンジで1合分のごはんを炊くことができる便利なアイテムです。今回ご紹介する炊き込みご飯も材料を炊飯マグに入れて電子レンジで加熱するだけの超簡単レシピです!ぜひ参考にしてみてくださいね。…＞＞スタッフレポートの続きはこちらから
★雑穀米と低たんぱく米を使った【検証】ブログもあります！
低たんぱく米と雑穀米（農協のスーパーすぎるごはん）を一緒に炊いてみた！
今回のブログは、そんな雑穀米と低たんぱく米を使った、やってみた【検証】ブログになっております。※実際にお食べになる場合には、事前に主治医・管理栄養士に相談していただくことを推奨します。
腎臓病の食事療法を始めたばかりの方の中には、慣れない低たんぱく米に食べづらさを感じておられたり、栄養成分を考えるとなかなかアレンジもできない…という方もいらっしゃるのではないでしょうか。今回は低たんぱく米を美味しく食べるアレンジの一つとして、雑穀米と炊くとどんな味・食感になるのかに着目してみていきたいと思います。
使用したのは『みしまのたんぱく質調整米1/50』と『農協のスーパーすぎるごはん』です。…＞＞スタッフレポートの続きはこちらから
★見た目やスタッフが実際に試食した感想もあります！
お米を選ぶ際の参考に、ぜひこちらもご覧ください！
炊飯タイプの低たんぱくごはんを一斉比較！おすすめポイントもご紹介
今回ご紹介するお米は、たんぱく質制限が必要な方向けに作られた「低たんぱく米」です。 たんぱく質の除去量にもいくつか種類があるので、まずは自分がどのくらいの制限が必要なのかを知ったうえで選んでいただくことをおすすめします！
今回は、炊飯（米粒）タイプの低たんぱく米7種類を比較します。まずは炊飯前のお米から見ていきましょう！…＞＞スタッフレポートの続きはこちらから
【炊飯マグを使った電子レンジでの炊き方】
【フライパンでの炊き方】
| 商品情報 |
| 商品名 | みしまのたんぱく質調整米1/50 3kg |
| 内容量 | 3kg |
| メーカー | 三嶋商事株式会社 |
| 賞味期限保証 | 1ヶ月以上 |
| 保管方法 | 常温保存 |
| 原材料 | うるち米（国産）、増粘剤(加工デンプン）、酸化防止剤（ビタミンE)、Ph調整剤 |
| 商品区分 | 食品 |
| JANコード | 4589662690010 |
| 広告文責 |
三嶋商事株式会社 フリーダイヤル 0120-244-168 ※お客様のための連絡先です。営業電話はご遠慮下さい。 |
| 栄養成分表示 | |||
| 100g当たり(炊飯前) |
| 成分 | 含量 | 成分 | 含量 |
| エネルギー（kcal） | 356 | 水分 (g) |
12.2 |
| たんぱく質 (g) | 0.1 | カリウム(mg) | 1.5 |
| 脂質 (g) | 1.1 | リン（mg） | 21.8 |
| 炭水化物 (g) | 86.5 | ナトリウム （mg） | 21.8 |
| 食塩相当量 (g) | 0.05 | 灰分 (g) | 0.1 |
| 栄養成分表示 | |||
| 100g当たり(炊飯後) |
| 成分 | 含量 | 成分 | 含量 |
| エネルギー（kcal） | 162 | 水分 (g) |
60.1 |
| たんぱく質 (g) | 0.04 | カリウム(mg) | 0.7 |
| 脂質 (g) | 0.5 | リン（mg） | 9.9 |
| 炭水化物 (g) | 39.3 | ナトリウム （mg） | 9.9 |
| 食塩相当量 (g) | 0.02 | 灰分 (g) | 0.0 |
| アレルギー情報 | |||
| 無し |
   |
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ビースタイルを運営する三嶋商事株式会社から初の自社ブランド商品が誕生しました。 食事療法される方たちに「必要だから食べる」でなく、そこに「美味しさ」の＋αをお届けしたいという想いからメーカーとの共同開発に踏み切り、3年という月日をかけ、このたびようやく発売することが出来ました。 業界初となる通常米のたんぱく質1/50と美味しさを実現した、今までにないたんぱく質調整米です。 |
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・開封後も常温保存可能
開封前はもちろん、開封後の常温での保存が可能なので便利です。 ・業界初の通常米をたんぱく質1/50に低減！ 炊飯後のたんぱく質、ほぼ0gを実現（加水量1.2倍時のたんぱく質含有量は0.04g） ・こだわりのパッケージデザイン 「選ぶ楽しみをご提供したい」、 「商品を手にしたときに嬉しい気持ちになっていただきたい」という想いを込めて何度も試行錯誤を重ねて仕上げました。 |
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みしまのたんぱく質調整米1/50の製造元である長田産業株式会社さんは兵庫県中西部に位置する、宍粟市（しそうし）にあります。 工場の近くには澄んだ揖保川の水と緑あふれる大自然に囲まれており、その中で生まれたじっくり丁寧に仕上げた最高級のお米をお届けします。 |
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みしまのたんぱく質調整米1/50は、品質・安全面はもちろんのこと
「慣れたら食べられる」というものではなく、美味しく食べていただきたい、
普通米と比べても美味しいものにしたいというところにこだわりました。
また、パッケージのデザインも「選ぶ楽しみをご提供したい」 「商品を手にしたときに嬉しい気持ちになっていただきたい」という想いや、 私たちのお客様へ対する想いをたくさん詰めこみたくて、何度も何度も試行錯誤を重ねて仕上げました。 問屋である私たちだからこそ活かせる確かな情報や知識と、 妥協のない製品開発に努力を惜しまない長田産業株式会社様の技術で誕生した自信作です。 |
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2016年8月某日、長田産業株式会社さんに「みしまのたんぱく調整米 1/50」の製造過程と製造者の想いを取材しに行きました。 長田産業株式会社さんは兵庫県中西部に位置し、西は岡山、北は鳥取に隣接する、兵庫県で２番目に大きな市、宍粟市（しそうし）にあります。 宍粟市内には電車が通っておらず、三嶋商事のある大阪府堺市から車で約２時間半の道中でしたが、工場に近づくにつれ大きな建物がなくなり緑豊かになっていく景色に、ドキドキとわくわくが止まりませんでした。 |
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工場に到着し、製造をしている方に色々なお話を伺った中で特に印象に残ったのは、「常に挑戦しつづける」という言葉です。 お客様からの依頼には常に挑戦し、必ずやり遂げる！！ という気持ちを持って製品作りに取り組む。 肉体的・精神的にキツくても、完成した製品を食べてくださる方の顔を思い浮かべるとがんばろうという気持ちになり、製品作りのモチベーションアップに繋がると聞き、長田産業株式会社さんで働く方に、諦めるという言葉は存在しないのだと感じました。 |
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お話を伺った後は、テレビでよく見るような白衣と帽子をかぶり作業場の見学もさせてもらいました。 作業場に体についた小さなほこりやゴミを入れないようにするために、事前に手洗い・ローラー掛け・エアシャワーなどを行い、体中をきれいにした状態で入りました。 残念ながら、見学日には製造作業を行っていなかったのですが、１つ１つの工程の説明をして頂きました。 そのうちの１つに、加工後の米を袋詰めする直前に粒の状態を１粒ずつチェックする機械がありました。 「小麦の場合は対象の小麦から少量を取り出し、その分に異常がなければ全てＯＫというチェックの方法に対し、お米は１粒１粒のチェックを行っているんですよ」というお話を聞いて、日本人のお米に対する品質へのこだわりを実感しました。 このような徹底した衛生管理、特殊な機械と技術という厳重な体制のもとで「みしまのたんぱく質調整米１/５０」が製造されていることを知り、その品質の高さを改めて感じることが出来ました。 |
■ お客様の声
おすすめ度  |
ちょこ様 | 2023-09-08 |
| たんぱく＆塩分制限の母のために購入。 真粒米1/25(他店購入)と比べると、生米も炊いたものも、あの独特の匂いは少なく、ほとんど気になりません。 私は味見程度ですが、炊きあがりの食感は普通のお米に比べると、柔らかくモチモチしていますが、味はそんなに変わらないと思います。 母は元々やわらかいごはんやおかゆが好きなので、とてもおいしいと言って食べています。 真粒米よりカロリーが低めなのと、塩分相当量がゼロではないのと、価格で★－1です。 一般家庭にとって、この価格は正直お高いです。でも生産工程などを拝見すると、このお値段になるのも仕方ないのかなと思います。 少しでもごはんのたんぱく質を減らして、おかずにあてたいので、今後も購入しようと思います。 |
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お店からのコメント
2023-09-14
コメントありがとうございます。
お気に召していただけて嬉しいです！ 私共のお送りする商品で、少しでも食の楽しみやお手伝いが出来ましたら幸いです。 今後も皆さまに喜んでいただける商品開発を進めて参ります。 またのご利用をお待ちしております。 |
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| おすすめ度 |
ゆりかもめ様 | 2023-04-04 |
| 主食でタンパク質を制限できるので助かります。腎機能はかなり悪いのですが、最低ラインで抑えられてるので少しでも維持したく、利用させていただいてます。同時に塩分も控えているので、おかげ様で今のところ体調は安定しています。 こちらのご飯ですが、水を少なめに炊いていますがおいしく炊けます。 あとはもう少し手頃なら満点なんですが‥ まぁ仕方ないか。 |
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お店からのコメント
2023-04-06
コメントありがとうございます。
体調が安定しているとのことで何よりです…！ 私共の商品で、少しでも食と笑顔のお手伝いが出来ましたら幸いです。 今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。 |
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| おすすめ度 |
ヤチタン様 | 2022-10-06 |
| 他の製品を色々試しましたが、美味しさでは、抜群と思います。 お酢を加えて寿司用に使用しても、耐えられる硬さがあります。 蛋白質ををおさえいるので、他の食材を楽しむことが出来、重宝してます。感謝です。 |
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お店からのコメント
2022-11-02
コメントいただきありがとうございます。
他のお食事を楽しむことができ、お客様のQOL向上のお手伝いができ嬉しい限りです！ 今後もビースタイルをよろしくお願いいたします。 |
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