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• うみ 様
• 投稿日：2025年02月16日

肉まんの生地や蒸しパンに利用しています。蒸しパンの作り方ですが、МCTオイルと、ベーキングパウダー、シャトレーゼで販売しています、乳と卵と小麦粉を使用していないアイス（1カップはタンパク質0.9g.塩分0.05gです）を溶かして混ぜ合わせて蒸すと、美味しい蒸しパンが簡単にできます。

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• みっちゃん 様
• 投稿日：2015年07月16日

てんぷらに使いたくて購入しましたが、小麦粉ではなく片栗粉のようでした。
具材をまとめるのに苦労します。
たんぱく調整だからでしょうが、もう少し市販の小麦粉に近いものがあればありがたいのですが・・・。

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• のり姫 様
• 投稿日：2012年07月12日

これがないと、困ります位、重宝しています。特にクッキーなどに助かります。