1982年創業、腎臓病食・介護食・治療食専門店
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    • 床板千佳子 様
    • 投稿日:2012年11月27日

    注文してから到着までの時間が早かったので助かりました。しかも今回キャンペーン価格という事でとても嬉しかったです。生活弱者なので、出来ましたらこの値段が続いてくれたらと思います。

    お店からのコメント

    床板千佳子 様

    いつも当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
    期間限定のキャンペーンですがピーエルシー米キャンペーンで
    お得な価格でご提供させていただいております。
    今後もこのようなキャンペーンが開催できるよう検討していきたいと
    思います。
    どうぞよろしくお願いいたします。

    • YUKIKO 様
    • 投稿日:2012年10月31日

    お米を常温保存できるので、買い置きしています。2合炊いて、冷凍しています。水を少なめに入れ、炊き上がってから蒸らしを長めにしています。

    お店からのコメント

    YUKIKO様

    コメントありがとうございます。

    使用方法を書いていただき、ありがとうございます!
    水加減などは、なかなかいい分量が見つけられないことが多いですよね。

    素敵な情報をありがとうございます。

    今後ともよろしくお願い致します。

    • トロロ 様
    • 投稿日:2012年07月12日

    先日、届いた商品の郵便振込用紙は白紙の用紙でしたが、対応に問題は無いのでしょうか?
    こちらで以前のものを確認し記載するのは事故の元ではないかと思います。
    たまたまのミスとは思いますが、大きなミスと思います。

    お店からのコメント

    トロロ様
    郵便振込み用紙の件大変申し訳ございません。
    今後はこのようなことが無いように注意するとともに
    システム導入などを検討してまいりますので、
    何卒ご容赦くださいませ。
    今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。

    • 岩永 様
    • 投稿日:2012年06月28日

    炊き立てを食べる時は良いのですが、一度冷めてからチンして食べるとおいしくありませんでした。
    次回からごはんを注文する時はキッセイの商品にしたいと思います。

    お店からのコメント

    岩永様

    いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。いつも、ご注文頂いている越後米は冷めてもチンしておいしいとパンフレットには載っておりますが、いかがでしょうか?
    次回、ご注文の際、お手数ですが備考欄にご感想を書いていただけると大変ありがたいです。
    今後ともよろしくお願い致します。


    • k 様
    • 投稿日:2012年06月11日

    いつも早めに送ってくださりありがとうございます。助かります。
    自分で炊くタイプのお米は、工夫次第で炊き込みご飯やパエリアなどいろんな料理を楽しめるので重宝しています。ピーエルシー米は気になるにおいもなくそのまま炊いても十分おいしいです。また、私は鍋で炊いています。5分火にかけ、15分蒸らせば芯も残らずつやつやご飯が炊けます。炊飯器で炊くよりもなんだかお得感がしたりして。ピーエルシー米は炊き上がりが水分を多く含むようなので、パラッとさせたいチャーハンなどには、ここで他の方も書かれているように、でんぷん米とブレンドするとパラパラ(プリプリ?)の触感が楽しめます。毎回新しい発見をして楽しんでいます。

    お店からのコメント

    k様
    いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。タンパク調整米をいろいろ工夫されて楽しんで調理されているとのこと大変うれしく思います。何かご要望などがございましたらお気軽に連絡ください。またのご利用お待ちしております。

    • 伊井 嘉元 様
    • 投稿日:2012年04月12日

    お世話になっております。
    1/20ではやむを得ないとは思いますが、率直に言ってべたべたしすぎます。
    もし、炊き方にコツが有ればアドバイスお願いします。1/10の魚沼コシヒカリでも同じ思いがしました。
    これが制限食の常識なのでしょうか?
    通常食を腹いっぱい食べてみたいですね。今後ともより美味しいものをご紹介ください。よろしくお願いいたします。

    お店からのコメント

    伊井嘉元様
    コメントいただき誠にありがとうございます。
    ご質問の件について回答させていただきます。

    商品の裏側にも炊き方の説明が記載されていますが、
    ピーエルシー米1/20炊き方の注意点といたしまして、
    <炊飯器を用いる場合(半~2合以下炊飯)>
    ・洗米は不要です。
    ・水を加えたら、すぐに早炊き機能で炊飯して下さい。
    ・炊飯が終了したら15分ほど蒸らしてください。
    ・一度に炊ける量は、5合炊きの炊飯器で半~2合以下です。

    上記の炊き方を行っていただいた上でうまく炊き上がらない場合は、
    ごはんが少し硬めになるかもしれませんが、加水量を少し減らしていただくことで
    べたべた感は多少マシになるかと思います。

    炊飯器も個体差がありますので、商品の裏に記載されている炊き方が
    必ずおいしく出来上がるというものではございません。
    加水量を調節していただいて、何度かお試しいただければと存じます。

    別のメーカーの米粒タイプの商品になりますが、
    動画で商品の説明がご覧頂けます。ご参考にいただければと存じます。
    ://www.tokushoku.com/85

    お米にトレハという商品があるのですが、
    それを低たんぱく米粒タイプと一緒に入れて炊かれてる方がいらっしゃいます。
    入れると多少ふっくらした仕上がりになります。
    ://www.b-style-msc.com/SHOP/2834.html

    >制限食の常識なのでしょうか?
    やはり普通のお米と比べてしまうと
    残念ながら食感や味では劣るかと存じます。

    たんぱく調整食品は種類も増え、美味しい商品が次々発売されています。
    より美味しく召し上がれるレシピなどもございますので、
    ご要望いただければお送りさせていただきます。
    長々となりましたが今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。

    • タック 様
    • 投稿日:2012年04月10日

    普通の精米2合、PLC米1合、粒こんにゃく200gの割合で混ぜて炊いています。
    白米に比べたら美味しいとは言いがたいですが、慣れたので違和感は無いです。
    それでもでんぷん米に比べたら、格段に美味しいです。
    水の量を把握するのにちょっと時間がかかりました。
    すべては「慣れ」ですね。

    お店からのコメント

    タック様
    いつも当店をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
    商品の使用でご苦労をお掛けいたしました。
    やはり、普通のお米ではないのでテクニックが必要ですね。
    貴重なご意見本当にありがとうございました。
    またのご利用お待ちしております。

    • サム 様
    • 投稿日:2012年04月09日

    このお米は、でんぷん米より炊きやすく美味しく今後も続けて使用するつもりです。
    お店の対応も親切です。商品も指定の通りの日時に到着しました。
    値段もでんぷん米と比較してリーズナブルでした。

    お店からのコメント

    サム様
    いつも当店をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
    ご期待にお応えでますよう、今後とも頑張ります!
    またのご利用お待ちしております。

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