消費者庁許可特別用途食品
独自製法により、コシのあるそばが楽しめます。
ゆで麺100g当たり、たんぱく質0.9g、カリウム9.2mg、リン16.0mgです。(参考値)

乾麺100gをゆでますと、麺からでんぷん等がゆで汁に溶け出るとともに、水分を含み重量が約200gになります。
そのため、ゆで麺は乾麺の栄養成分値とは異なります。
召し上がっていただく際は、ゆで麺の栄養成分参考値をご使用ください。

召し上がり方
1.大きめの鍋にたっぷりの水(麺がおどるくらいの量)を入れ、沸騰したらげんたそばをパラパラと入れます。
2.強火のまま、温かくしてお召し上がりの場合は7分、冷たくしてお召し上がりの場合は9分を目安にゆでてください。
3.ふきこぼれそうになったら、火力を適度に調節してください。ゆですぎは味を落とします。
4.ザルにとり、手早く充分に水洗いして、水を切ってください。水の中に長く置くと味を落とします。