1982年創業、腎臓病食・介護食・治療食専門店

簡易食物硬さ測定器 カメルカ2種セット

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カメルカによる簡易測定に関する論文

学会分類2013コード4に相当する嚥下調整食を対象としたかたさの簡易評価方法
(日本摂食嚥下リハ会誌 25(3)2021)

https://www.jstage.jst.go.jp/article/jsdr/25/3/25_215/_pdf




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